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2015年 10月 30日 ( 1 )   

なすピーマン味噌和え   

自家製のナスとピーマンを使って、味噌和えを作ってみました。①ナスとピーマンをしんなりするまで、炒めます。②適当に味噌を酒で溶き、みりん、砂糖を入れ、その液を、鍋に入れる。隠し味に、醤油を少々。最後にすり胡麻を入れました。少し、味が濃かったようです。f0059498_20284161.jpgf0059498_2029719.jpg

by mako1753 | 2015-10-30 16:00 | 男の料理