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干し柿   

f0059498_17445715.jpg昨年は、高い渋柿を買ってきて、干し柿にしましたが、雨が多かった為、カビが生え、すべて処分しました。
今年は、実家から収穫してきた甘柿ですが、天候にも恵まれ、上手くできました。
これくらいに、干し上がれば、柔らかくて、とても美味しく頂けます。
夫婦ふたりですから、20個もあれば、充分です。

by mako1753 | 2007-11-15 17:43

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