ブルーベリージャム   

昨日の南花園で、ブルーベリー狩りをしましたので、今日は、これでジャムを作ることにしました。素材の半分の量のザラメを入れ、ブルーベリーの粒を潰しながら、煮詰めていきました。
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今年は、木いちごジャム、桑の実ジャム、ブルーベリージャムを作りましたが、中でも美味しかったのは、いちごジャムだった気がします。いちごの中の種のプチプチ感が良かったかな~ぁ!
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by mako1753 | 2018-07-08 10:00 | 男の料理

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